Ode à New York

Les images d’une ville de New York déchirée, dont les boulevards bourdonnants sont soudainement devenus silencieux et vides au début de l’année sont remplacées par celles d’une métropole sur le rebond. Des sièges de style européen sur les trottoirs ornent les restaurants du centre-ville au centre-ville, de Staten Island au Bronx et de Brooklyn au Queens. Les musées rouvrent et les New-Yorkais résilients tirent le meilleur parti de leur ville natale, profitant de nombreux nouveaux espaces ouverts.

Nous sommes ravis de savoir comment New York va se recréer sur son chemin vers la reprise et, par conséquent, nous avons parlé avec Christopher Heywood, vice-président exécutif des communications mondiales de NYC & Company, qui gère le tourisme pour les cinq arrondissements pour obtenir le scoop sur le reviens.

«Les personnes qui envisagent un voyage à New York devraient être convaincues qu’il y a eu beaucoup de travail accompli en mettant la sécurité des visiteurs au premier plan; que vous voyiez cela dans les musées ou dans les transports, ou dans l’ensemble de la restauration en plein air », nous a dit Heywood. Des mises à jour sur ces efforts sont publiées sur NYCGo.com, tout comme un menu complet de choses à faire dans toute la ville.

L’industrie du tourisme de la ville de New York adopte une approche hyper-locale pour amener les résidents et ces 20 millions de personnes de la région métropolitaine à profiter de ce qui se trouve dans leur propre arrière-cour grâce à une campagne «Tout à New York». C’est le moment idéal pour voir New York sans la foule, mais ne vous y trompez pas, l’objectif est de ramener les gens dans la ville pour redévelopper le dynamisme pour lequel elle est connue.

Le programme «Neighborhood Getaways» (détails sur NYCGo.com) encourage les New-Yorkais à profiter des offres et des offres rarement disponibles dans la ville qui ne dort jamais. MasterCard est une entreprise commanditaire et offre un crédit de 100 $, selon le montant dépensé.

Le programme «New York Staycation» a pour message que «vous pensez peut-être connaître New York, mais vous ne le faites vraiment pas.»

«Il y a tellement de choses à voir et à faire, même pour le New-Yorkais le plus blasé», dit Heywood. Il dit que même sans Broadway, qui ne rouvrira pas avant l’année prochaine, il y a beaucoup d’art public disponible, les musées sont ouverts et comme toujours, il y a des dizaines d’offres culturelles à plus petite échelle à apprécier.

L’essentiel, en particulier pour les voyageurs qui ont tellement hâte de prendre des vacances en ces temps difficiles? Sachez que la ville a aplati la courbe des infections au COVID-19 et continue de le faire. Et bien que la pandémie ait été repoussée, les responsables sont toujours très prudents et restent extrêmement vigilants pour maintenir le taux d’infection à un niveau bas.

«Je dirais que le principal argument de vente de New York à l’heure actuelle est que nous sommes l’endroit le plus sûr du pays», déclare Heywood.

Le scoop intérieur

Nous avons demandé aux New-Yorkais de brosser un tableau de ce que c’est que d’être dans la ville en ce moment.

«Je suis un New-Yorkais et voir ma ville se faire frapper, puis lentement récupérer et s’adapter pendant la crise a été un témoignage de sa résilience. Lorsque les portes sont fermées, nous chantons dans les rues », déclare Sekita Ekrek de Sekita Ekrek Luxury Travel Marketing.

«En plus de toutes les installations de restaurant en plein air, il y a maintenant beaucoup de musique et de créativité dans les rues, ce que j’adore. [On a recent] Dimanche après-midi, alors que je faisais des courses dans l’East Village, je me suis arrêté dans mon élan pour entendre une belle voix résonner «Somewhere» de «West Side Story». Je me suis retourné pour voir qu’une foule s’était rassemblée à Astor Place – jeunes et vieux, tous horizons. Le New York Philharmonic faisait un concert pop-up. C’était tellement émouvant, ça m’a littéralement mis les larmes aux yeux. L’autre soir, j’ai vu un jeu aléatoire à Fort Greene d’environ 20 ans traitant de la vie pendant COVID. Tout le monde était assis sur des couvertures à six pieds l’un de l’autre – y compris les acteurs. C’est une période intéressante de l’histoire pour voir New York. Je dis: enfilez ces chaussures de marche et commencez à explorer », dit Ekrek.

Laurie Palumbo, COO d’Island Destinations, qui est également une locale, déclare: «J’adore New York et l’un de mes endroits préférés est Le bar au Hôtel Baccarat. J’ai l’impression de remonter dans le temps, le cadre est tellement glamour et décadent; regarder les barmans mélanger soigneusement des cocktails artisanaux servis dans de magnifiques verres en cristal de Baccarat sous des lustres étincelants me fait toujours sourire! C’est sur ma liste de choses à faire après COVID! »

«Vivre à New York grâce à COVID a été une expérience merveilleuse de voir de jeunes voisins se mobiliser pour vérifier auprès des résidents plus âgés qu’ils peuvent acheter les fournitures nécessaires dans les pharmacies ou les supermarchés», déclare Kitt Garrett de Kitt Garrett à New York.

Elle dit que les autres efforts déployés par les habitants comprennent «  rassembler la communauté pour soutenir les magasins locaux maman-et-pop, se joindre au nettoyage avec notre comité de quartier et apprécier le soutien du personnel extraordinaire de notre bâtiment pour nous assurer que nous sommes tous en sécurité, et tout ce dont nous avons besoin est fourni. C’est le meilleur de ce que cela signifie d’être un New-Yorkais, avec des gens qui aident les gens.

Lucille Ebbe Pucciarelli, présidente-directrice générale de Clark Travel Agency, Inc., vit dans le New Jersey et a récemment fait une excursion d’une journée dans la ville. «Normalement, j’irais dans un musée ou une pièce de théâtre. Quand nous sommes arrivés, nous avons marché et marché … jusqu’au quartier Flatiron et nous avons mangé au Le patio d’Eataly, ce qui était phénoménal. Nous avons traversé le Madison Square Park, puis jusqu’à Bryant Park, où nous nous sommes assis et avons apprécié la vue sur mon parc préféré à New York. Il y avait beaucoup de monde qui profitait de la ville. C’était merveilleux. »

New York se fraye un chemin dans l’âme et demeure, année après année.

«Je vis dans l’Upper East Side», déclare Ivan Igor Matta, copropriétaire de aliveXperiences, un voyagiste boutique pour l’Europe. «J’ai déménagé à New York il y a 16 ans après y avoir passé deux semaines en tant que touriste. J’adore la ville pour son ambiance, car même si elle est très chère, la ville ne cesse de donner. Vous pouvez être qui vous voulez et repartir à neuf n’importe quel jour de votre vie. « 

Limor Dector, conseillère en voyages de luxe chez Ovation Travel Group, se souvient de son premier souvenir de New York en 1971: «Je n’avais que six ans et nous venions tout juste de quitter Israël. Nous étions des immigrants, des étrangers dans un nouveau pays et je me souviens d’être allé sur le ferry de Staten Island autour de Manhattan et d’avoir vu les tours jumelles se construire, se dressant sur les toits de la ville. J’étais sans voix. J’ai été étonné de voir les plus hauts bâtiments du monde [at the time] en cours. Ce souvenir est gravé dans mon cœur et mon esprit pour toujours. Les Twin Towers étaient l’incarnation des rêves américains que nous sommes venus poursuivre au pays des opportunités.

Alison Kraft Blue de Plaza Travel a déménagé de Californie à New York en 1986. «J’étais une jeune fille qui cherchait à affronter l’univers dans le monde de l’hôtellerie. Je n’y étais jamais allée mais je voulais changer. Le monde s’est ouvert à moi dans ces rues. Cela m’a changé pour toujours », dit-elle Conseiller en voyages de luxe.

Aventures dans la restauration

Amy Grigos, conseillère en voyages de luxe et fondatrice de High Access Travel, rapporte que «contrairement à la croyance populaire, New York n’est pas mort. C’est un peu battu, certes, mais il fait tout ce qu’il peut pour revenir.

Elle a récemment dîné dans trois établissements de New York pour goûter à leurs restaurants extérieurs. «Le premier arrêt était Bellini à M. C Seaport. Si vous savez quelque chose sur Cipriani’s, c’est une excellente option en plein air. C’est un peu hors des sentiers battus et vous pouvez toujours découvrir le même merveilleux Bellini du Harry’s Bar à Venise. L’hôtel fait également un excellent travail, avec une distanciation sociale et des protocoles. La vue de certaines chambres du pont de Brooklyn peut couper le souffle du New-Yorkais le plus blasé. La dernière fois que nous avons dîné là-bas, nous avons été informés qu’ils avaient des radiateurs afin d’étendre l’option de repas en plein air par temps plus froid. Bravo, M. C Seaport et Bellini!

« Prochain arrêt, Pastis sur la rue Gansevoort dans le Meatpacking District. Cet endroit était une institution – vous vous souvenez peut-être de «Sex in the City» – et quand il a fermé, tout le monde était profondément attristé. Lorsque Stephen Starr et Keith McNally l’ont rouvert en 2019, les célébrités étaient de retour en masse. Pour agrandir les sièges pour les repas à l’extérieur, la rue Gansevoort sur cette partie du pâté de maisons est fermée à la circulation. C’était une nuit très froide le soir où nous y étions. Les gens sans réservation étaient refusés et les commandes à emporter s’envolaient de la cuisine. Ils ne vous apporteront pas de cocktail tant que vous ne commanderez au moins un apéritif. Certaines des tables sont sous des lampes chauffantes suspendues, mais pas toutes. Nous avons essayé de rentrer l’autre soir, à la dernière minute, mais nous n’avons pas pu obtenir de réservation, car ils étaient pleinement engagés. Trois bons, Pastis!

Les Américains ne peuvent toujours pas aller en Italie et profiter du fameux Tagliolini Al Limone à l’hôtel Santa Caterina et c’est quelque chose dont nous rêvons depuis l’été dernier lorsque nous y étions. Nous avons décidé un soir de nous diriger vers Morandi dans le West Village pour obtenir notre solution italienne. Morandi est connu pour son Fritto Misto di Pesce, qui se compose de calamars salés et frits; crevettes avec la tête sur et petit poisson entier, semblable aux sardines. Ce combo frit et salé est définitivement un stratagème pour faire de votre boisson de plus en plus de vin que vous ne le feriez habituellement. Nous ne prenons aucun problème avec plus de vino, surtout par un samedi soir froid, mangeant à l’extérieur sans lampe chauffante en vue. Morandi est toujours bondé et vous pouvez généralement dîner assez tard, mais pendant la pandémie, ils ont cessé de servir beaucoup plus tôt. Nous sommes arrivés juste à temps pour prendre une table à l’extérieur, bien qu’ils aient quelques tables pour s’asseoir à l’intérieur (qui étaient espacées de six pieds). Nous avons commandé le Pici al Limone (spaghettis roulés à la main avec du citron et du parmesan) et une bouteille de Barolo, fermé les yeux et imaginé que nous étions sur la côte amalfitaine. C’était agréable d’être dehors, de soutenir les restaurants de New York, mais nous avons hâte de rentrer en Italie. Saluer!

«Jusqu’à présent, lors de nos tournées nocturnes au restaurant à New York, nous sommes trois pour trois. Les trois restaurants font de leur mieux dans les circonstances, et nous sommes heureux de les soutenir et de prier pour que les choses changent, car New York est connue pour certains des plus grands restaurants du monde.

«Nous sommes tous dans le même bateau, alors portez votre masque, portez du désinfectant et soutenez ces grands établissements, car nous voulons en profiter et que nous voulons qu’ils existent pour les années à venir.

Les Américains ne peuvent toujours pas aller en Italie et profiter du fameux Tagliolini Al Limone à l’hôtel Santa Caterina et c’est quelque chose dont nous rêvons depuis l’été dernier lorsque nous y étions. Nous avons décidé un soir de nous diriger vers Morandi dans le West Village pour obtenir notre solution italienne. Morandi est connu pour son Fritto Misto di Pesce, qui se compose de calamars salés et frits; crevettes avec la tête sur et petit poisson entier, semblable aux sardines. Ce combo frit et salé est définitivement un stratagème pour faire de votre boisson de plus en plus de vin que vous ne le feriez habituellement. Nous ne prenons aucun problème avec plus de vino, surtout par un samedi soir froid, mangeant à l’extérieur sans lampe chauffante en vue. Morandi est toujours bondé et vous pouvez généralement dîner assez tard, mais pendant la pandémie, ils ont cessé de servir beaucoup plus tôt. Nous sommes arrivés juste à temps pour prendre une table à l’extérieur, bien qu’ils aient quelques tables pour s’asseoir à l’intérieur (qui étaient espacées de six pieds). Nous avons commandé le Pici al Limone (spaghettis roulés à la main avec du citron et du parmesan) et une bouteille de Barolo, fermé les yeux et imaginé que nous étions sur la côte amalfitaine. C’était agréable d’être dehors, de soutenir les restaurants de New York, mais nous avons hâte de rentrer en Italie. Saluer!

«Jusqu’à présent, lors de nos tournées nocturnes au restaurant à New York, nous sommes trois pour trois. Les trois restaurants font de leur mieux dans les circonstances, et nous sommes heureux de les soutenir et de prier pour que les choses changent, car New York est connue pour certains des plus grands restaurants du monde.

«Nous sommes tous dans le même bateau, alors portez votre masque, portez du désinfectant et soutenez ces grands établissements, car nous voulons en profiter et que nous voulons qu’ils existent pour les années à venir.

Written by Vegeta

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